Tie Guan Yin

По словам китайских знатоков чайных листьев и напитков те, кто пьет чай Те Гуань Инь никогда не постареют. Благодаря его омолаживающим свойствам время будто поворачивается вспять, он придает организму свежести и питает его богатым набором витаминов. Красота и молодость – суть чая Те Гуань Инь!По словам китайских знатоков чайных листьев и напитков те, кто пьет чай Те Гуань Инь никогда не постареют. Благодаря его омолаживающим свойствам время будто поворачивается вспять, он придает организму свежести и питает его богатым набором витаминов. Красота и молодость – суть чая Те Гуань Инь!

Подробнее...

Siji Chun

This is Four Season Spring Oolong from Lala mountain in Fusing town, Taoyuan county.This is Four Season Spring Oolong from Lala mountain in Fusing town, Taoyuan county.
This tea is also called four seasons like spring. The point is that all harvests are so good, like first spring harvest. This is one of the youngest oolongs, its history began in the 80's of the last century.
Tea grows at the altitude of 800 meters, the leaves are harvested in the early spring time of their fall and tea is produced about 6 times a year. Usually bud, one young leaf and two mature leaves are harvested. Harvest starts early in the morning to late night.
Leaves are left to dry in the sun for several hours. Thereafter, they are moved into special boilers, where they slowly ferment before roasting.

Джинь Сюань

Идеальный чай для начинающих свой чайный путь. Попробуйте его или угостите друга, которого хотите приобщить к чайной культуре.Идеальный чай для начинающих свой чайный путь. Попробуйте его или угостите друга, которого хотите приобщить к чайной культуре. Делают молочный улун на основе чая Джинь Сюань (Золотой цветок). Джинь Сюань растет в горном районе Наньтоу на Тайване на высоте 700−1000 метров. Его собирают два раза в год: осенью и весной.

Подробнее...

Dayuling

Da Yu Ling oolong tea (wu-long tea) is a premium-grade oolong tea from the Da Yu Ling area of Taiwan's Taichung county. Its high altitude (more than 2600 meters) makes this one of the highest tea plantations in the world.Da Yu Ling oolong tea (wu-long tea) is a premium-grade oolong tea from the Da Yu Ling area of Taiwan's Taichung county. Its high altitude (more than 2600 meters) makes this one of the highest tea plantations in the world.

Da Yu Ling has a wonderful fragrance and taste. It is a lightly oxidized oolong tea with a refreshing palate that is sought after by the most demanding tea connoisseurs. Da Yu Ling is produced in limited quantities and is one of the most prized teas of Taiwan.
Da Yu Ling is located on Mount Li (Li Shan or Pear Mountain). The high elevation of this area causes the tea leaves to grow slowly and develop their smooth, rich flavor.

Da Hong Pao

Да Хун Пао является одним из самых распространенных чаев Китая. Он относится к улунам, его история очень долгая. Вокруг этого чая крутится большое количество необычайных легенд. Название переводится с китайского, как Большой Красный Халат.Да Хун Пао является одним из самых распространенных чаев Китая. Он относится к улунам, его история очень долгая. Вокруг этого чая крутится большое количество необычайных легенд. Название переводится с китайского, как Большой Красный Халат.

Подробнее...

Bai Hao "Oriental Beauty"

Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых известных улунов из Тайваня. Восточная красавица является полуферментированным улуном, для приготовления которого используется облегченная технология традиционного поджаривания чайного листа.Чай Восточная красавица (Oriental Beauty Oolong Tea или Dongfang Meiren) является одним из самых известных улунов из Тайваня. Восточная красавица является полуферментированным улуном, для приготовления которого используется облегченная технология традиционного поджаривания чайного листа.

Подробнее...

Alishan

Алишань – это один из самых высококачественных высокогорных улунов. Распространен он на горе, расположенной на острове Тайвань. Гора имеет одноименное название с чаем — Алишань . Климат просто идеален для выращивания улунов. Температура в этих горах низкая, туман и высокая влажность. Все это способствует повышению в чае уровня теанина,  в результате он становится слаще и мягче по вкусу, при этом в листьях уменьшается горечь.Алишань – это один из самых высококачественных высокогорных улунов. Распространен он на горе, расположенной на острове Тайвань. Гора имеет одноименное название с чаем — Алишань .

Подробнее...