Par mums

Shan Tea piedāvā 18 dažādas ekskluzīvas tējas no Ķīnas, kas nekur citur Latvijā nav nedz nobaudāmas, nedz iegādājamas. Tējas ceremonijā tiek izmantotas augstākās kvalitātes miniatūras tējas kanniņas, kas gatavotas no īpaša ekoloģiska māla un ir unikāls roku darbs. Tēja tiek baudīta no nelielām tasītēm, kas tiek papildinātas no jauna. Šāda tējas pagatavošanas un pasniegšanas tradīcija nāk no Mingu Dinastijas laikiem (14 . – 17. gadsimts).Shan Tea piedāvā 18 dažādas ekskluzīvas tējas no Ķīnas, kas nekur citur Latvijā nav nedz nobaudāmas, nedz iegādājamas. Tējas ceremonijā tiek izmantotas augstākās kvalitātes miniatūras tējas kanniņas, kas gatavotas no īpaša ekoloģiska māla un ir unikāls roku darbs. Tēja tiek baudīta no nelielām tasītēm, kas tiek papildinātas no jauna. Šāda tējas pagatavošanas un pasniegšanas tradīcija nāk no Mingu Dinastijas laikiem (14 . – 17. gadsimts).


Tējas bāra Shan Tea pirmsākumi meklējami Ženēvā, kur veiksmīgi darbojas autentisks tējas bārs, kuras īpašniece ir Tana Azama (Tana Azzam), Mongolijā dzimusi Šveices pilsone. Tana Azama jau 30 gadus turpina pētīt, iepazīt un atklāt labākās Ķīnas tējas un to dzeršanas tradīcijas. Tana Azama izvēlas tējas tikai no nelieliem tējas audzētājiem Ķīnā, kuri neizmanto nekādas ķimikālijas un piedāvā visaugstākās kvalitātes tējas. Ar viņas palīdzību ir tapis arī tējas bārs Rīgā, un Tana ir nodevusi savas zināšanas Shan Tea saimniecei Xuqin, kas izcili pārzina Ķīnas tējas dzeršanas mākslu.